Kırşehir’de “gümüş balığı av sezonu” başladı.
Kırşehir’in Hirfanlı Barajı’nda Kırşehir’in su ürünleri bağlamında önemli bir yere sahip olan “gümüş balığı av sezonu” başladı. Kırşehir’in su ürünleri sektöründe önemli bir yere sahip olan gümüş balığı, bölge ekonomisine sağladığı katkılar ve sürdürülebilir balıkçılık açısından önemli rol oynamaktadır.
Av sezonun başlamasıyla denetimlere başladıklarını belirten Kırşehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, “İlimiz su ürünleri avcılığı açısından önemli bir yere sahip olan “gümüş balığı av sezonu” başlamıştır. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak, sürdürülebilir balıkçılığın devamı ve kaynakların korunması amacıyla yapılan denetim ve bilgilendirme çalışmalarımız devam etmektedir. Tüm balıkçılarımıza bereketli, bol kazançlı ve kurallara uygun bir av sezonu dileriz.” ifadelerine yer verdi.
Zengin su kaynakları ve biyolojik çeşitliliği ile balıkçılık sektöründe önemli rol oynayan Hirfanlı Barajı’nda avlanan Gümüş balığı balıkçılar için önemli bir geçim kaynağı oluşturmaktadır.
Doğanın Bir Harikası: Gümüş Balığı
Denizlerin parlayan incileri olarak bilinen Gümüş balıkları (Atherina), Akdeniz, Ege ve Marmara kıyılarında yaşayan bu küçük balıklar hem doğa severlerin hem de balıkçılık tutkunlarının ilgisini çekiyor. Sapanca ve İznik gibi tatlı su göllerinde de bulunabilen gümüş balığı, doğal dengenin bir parçasıdır.
Omega-3, iyot, kalsiyum ve fosfor açısından zengin olan Gümüş balığı, hem sağlık hem de lezzet açısından vazgeçilmez bir seçenektir. Kızartılarak tüketilen gümüş balığı, sofralara farklı bir tat katarken balıkçılar için kolay bir av olma özelliği taşımaktadır.