Akpınar Belediye Başkanı Şükrü Turgut, 39’uncu Ahilik Haftası kapsamında Cacabey Meydanı’nda kurulan Akpınar standında Kırşehir Çiğdem’e konuştu. İlçenin yöresel değerlerini anlatan Turgut, “Hediğimizin yanı sıra üzümümüzü, pekmezimizi ve yöresel ürünlerimizi ziyaretçilerimize tanıtıyoruz” dedi.
Kırşehir’de gerçekleştirilen 39’uncu Ahilik Haftası kutlamaları kapsamında Cacabey Meydanı’nda kurulan ilçe stantları, kentin yöresel zenginliklerini ziyaretçilerle buluşturdu. Akpınar standında ilçeye özgü hedik, üzüm, pekmez ve çeşitli yöresel ürünler sergilendi.
Akpınar Belediye Başkanı Şükrü Turgut, ilçenin öne çıkan lezzetlerini ve üretim potansiyelini Kırşehir Çiğdem’e anlattı.
‘HEDİK FESTİVALİMİZ VAR’
Akpınar’da geçmiş yıllarda başlatılan Hedik Festivali’nin ilçenin önemli kültürel etkinliklerinden biri olduğunu belirten Turgut, “Önceki belediye yönetimimiz döneminde ortaya çıkarılan bir Hedik Festivalimiz var. Hedik; pilavın, bulgurun ve çiğ köftenin oluşumundaki ana maddelerden biridir. Biz de bu kültürel değerimizi ön plana çıkardık” dedi.
Standı ziyaret eden vatandaşlara özel olarak hazırlanan hedikten ikram ettiklerini söyleyen Turgut, “Hediğin içerisinde kuş üzümü ve nohut bulunuyor. Geleneksel olarak ‘diş hediği’ şeklinde de hazırlanıyor. Biz de bu ürünümüzü tanıtarak ziyaretçilerimize sunduk” diye konuştu.
YÖRESEL BÖREKLER VE PEKMEZ ZİYARETÇİLERE SUNULDU
Akpınar standında yöresel börekler ve pekmezin de yer aldığını ifade eden Başkan Turgut, ilçenin özellikle üzüm üretimiyle öne çıktığını söyledi.
Standa gelen Kırşehir Valisi ve beraberindeki heyete üzüm ikram ettiklerini aktaran Turgut, ürünlerin TBMM Başkanı Numan Kurtulmuş’a da takdim edilmesinin planlandığını belirtti.
‘AKPINAR’IN CEVİZİ DE MEŞHUR’
Akpınar’ın cevizleriyle de tanındığını dile getiren Turgut, hasat döneminin henüz başlamaması nedeniyle cevizin stantta yer almadığını ifade etti.
Turgut, “Akpınar’ımızın cevizi de oldukça meşhurdur ancak henüz hasat zamanı gelmedi. Cevizlerimizin eylül ayının son haftalarında ya da ekim ayının ortalarına doğru olgunlaşmasını bekliyoruz. Hedik, üzüm, pekmez ve cevizin ilçemizin en önemli yöresel değerleri arasında bulunduğunu söyleyebiliriz” ifadelerini kullandı.
PEKMEZCİ KÖYÜ’NDE BAĞCILIK YENİDEN CANLANIYOR
Akpınar’a bağlı Pekmezci köyünün isminin bölgedeki üzüm ve pekmez üretiminden geldiğini belirten Başkan Turgut, köyde bağcılığın geçmişte oldukça yaygın olduğunu anlattı.
Bağcılığın son yıllarda yeniden gelişmeye başladığını ifade eden Turgut, “Pekmezci köyümüzde bağcılık geçmişte çok fazlaydı. Bir dönem azaldı ancak son yıllarda yeniden ön plana çıkmaya başladı. Bölgede yeni bağların kurulmasıyla üzüm üretimi artıyor. Standımızdaki üzümler ve pekmez de Pekmezci köyümüzde üretilen ürünlerden oluşuyor. Bunları ziyaretçilerimize ikram ettik” dedi.
Akpınar standı; geleneksel hedik, yöresel börek, üzüm ve pekmez ikramlarıyla Ahilik Haftası kutlamalarında vatandaşların ilgi gösterdiği alanlardan biri oldu.
