Ramazan Ayı 2. gün iftar menüsü ile hem hafif hem de besleyici bir sofra kurabilirsiniz. İşte ikinci gün için pratik, ekonomik ve doyurucu iftar menüsü önerileri…
Ramazan ayının ikinci gününde vücut artık oruç düzenine alışmaya başlar. Ancak bu durum, ağır ve yağlı yemeklere yönelmek için bir gerekçe olmamalı. Uzmanlar, özellikle Ramazan Ayı 2. gün iftar menüsü planlanırken protein, lif ve karbonhidrat dengesine dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor. Gün boyu süren açlığın ardından mideyi yormayan ama tok tutan bir menü tercih etmek hem sindirim sistemi hem de genel sağlık açısından önem taşıyor. İkinci gün için hazırladığımız bu örnek iftar menüsü, hem geleneksel lezzetleri hem de pratik tarifleri bir araya getiriyor.
İftara Hafif Başlangıç: Hurma ve Ezogelin Çorbası
Ramazan Ayı 2. gün iftar menüsü denildiğinde başlangıç yine sade ve dengeli olmalı. Orucu hurma ve su ile açtıktan sonra içilecek sıcak bir çorba, mideyi rahatlatır ve sindirimi kolaylaştırır.
İkinci gün için önerimiz:
-
Hurma ve su
-
Ezogelin çorbası
Ezogelin çorbası, hem besleyici hem de doyurucu yapısıyla Ramazan sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. İçerdiği bakliyat sayesinde uzun süre tokluk hissi sağlıyor. Çorbanın ardından birkaç dakika ara vermek, ana yemeğe daha sağlıklı geçiş yapılmasına yardımcı olur.
Ramazan 2. Gün Ana Yemek Önerisi
Ramazan Ayı 2. gün iftar menüsü içerisinde ana yemek tercihi dengeli olmalı. Aşırı yağlı ve kızartma türü yemekler yerine tencere yemekleri öneriliyor.
Günün ana yemek menüsü:
-
Etli kuru fasulye
-
Pirinç pilavı
-
Mevsim salatası
Etli kuru fasulye, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri. Protein ve lif açısından zengin olması nedeniyle iftar sofralarında sıkça tercih ediliyor. Yanında sade pirinç pilavı ile dengeli bir ana öğün oluşturulabilir. Bol limonlu ve az tuzlu bir mevsim salatası ise hem vitamin desteği sağlar hem de sofrayı hafifletir.
İftarda Tatlı Tercihi: Sütlü ve Hafif
Ramazan Ayı 2. gün iftar menüsü planlanırken tatlı seçimi yine ölçülü olmalı. Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar ya da meyveli alternatifler tercih edilebilir.
Tatlı önerisi:
-
Muhallebi
veya -
Meyve tabağı
Muhallebi, hafif yapısı sayesinde iftar sonrası mideyi yormaz. Alternatif olarak taze meyvelerden oluşan bir tabak da sağlıklı bir seçenek sunar. Tatlının iftardan hemen sonra değil, bir süre dinlendikten sonra tüketilmesi öneriliyor.
Ramazan Ayı 2. Gün Örnek Günün Menüsü
Ramazan Ayı 2. Gün İftar Menüsü:
-
Hurma ve su
-
Ezogelin çorbası
-
Etli kuru fasulye
-
Pirinç pilavı
-
Mevsim salatası
-
Muhallebi
Ramazan ayının ikinci gününde kurulan sofralar, hem bereketi hem de paylaşmanın huzurunu yansıtır. Dengeli hazırlanan bir iftar menüsü sayesinde hem sağlığınızı koruyabilir hem de Ramazan’ın manevi atmosferini sofranıza taşıyabilirsiniz.
