Kış aylarının olmazsa olmazı turşu hazırlıkları başladı. Kırşehir Pazar Yeri turşuluk malzemelerle renklendi. Kornişon salatalıktan acura, kapya biberden kelek kavuna kadar birçok sebze tezgâhlarda yerini aldı. Kırşehir Pazar Yeri, turşuluk malzemelerle rengarenk bir görünüm kazanırken, vatandaşlar da en taze sebzeleri almak için tezgâhlara akın ediyor.
Peki Kırşehir’de turşuluk sebzelerin fiyatı ne kadar?
Kornişon salatalık 40 ila 50 TL arasında satılırken, acur ve kelek gibi ürünler 30-50 TL bandında alıcı buluyor. Havucun kilosu 30-40 TL, Kapya biberin kilosu 30-40 TL, konservelik domates ise 15-25 TL arasında değişiyor. Acı biber sevenler için jalapeno türleri ise 40-50 TL civarında.
Bu yıl turşuluk sebzelerin fiyatlarında gözle görülür bir artış var. Üretim maliyetlerinin yükselmesi, nakliye giderleri ve iklim koşullarının etkisiyle fiyatlar geçen yıla göre ciddi şekilde değişmiş durumda olduğu görülüyor.
Kornişon fiyatların yüksek olduğunu ifade eden Kırşehir Pazar yeri esnaflarından Erdoğan Korkmaz, “Eskiden bidon bidon turşuluk yapılıyordu şimdi insanlar bir kilo alıyor. İki kilo alıyor alım gücü yok maalesef” dedi.
