Kırşehir Valiliği, Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı’na bağlı Yenice Aile Destek Merkezi’nde kursiyerler 'Şef Ömer Ulus İle Fransız Pastacılığı Eğitimi'ni başarıyla tamamlayarak sertifika aldılar. Kursiyerler 3 gün boyunca 18 farklı ürün üzerinde çalışarak toplamda 200’ün üzerinde pasta üretti. 200’den fazla pasta üreten kursiyerler dünyaca ünlü pastacılık tekniklerini öğrendi.
Özel şekilli pastalar ilgi gördü
Kursiyerler farklı şekillerde gerçekmiş gibi lezzetli pastalar yaptı. Pastacılık kursuna katılan kursiyerler, eğitim süresince mum, portakal, papya biber, kabak ve havuç şeklinde pastalar yaparak hem yaratıcılıklarını hem de teknik becerilerini geliştirdi. Şef Ömer Ulus’un liderliğinde gerçekleşen eğitimde kursiyerler, Fransız pastacılığının inceliklerini keşfetti.
Pastacılık kursiyerleri, Fransız Pastası Şefi Ömer Ulus tarafından verilen ve üç gün süren eğitimi tamamladılar. Kursiyerler eğitim anında her zaman yanlarında olarak kendilerine destek ve moral veren Vali Yardımcısı Alper Balcı başta olmak üzere Kırşehir’de bir ilki gerçekleştiren Vakıf Müdürü Atakan Alan’a bu kıymetli vizyonu ortaya koyduğu ve bu sürece öncülük ettiği için teşekkür ettiler.
Eğitim boyunca 18 farklı ürün üzerinde çalışarak toplamda 200’ün üzerinde pasta üretildi. Katılımcıların ilgisi, öğrenmeye olan hevesi ve disiplini bu sürecin çok daha değerli ve verimli geçmesine vesile oldu.
Bu eğitimin, Kırşehir’in pastacılıkta güçlü ve emin adımlarla ilerleyeceğine, bu güzel başlangıcın ileride çok daha büyük işlere vesile olacağına inanılıyor.
