Bu Meslek Babadan Oğula, Doğuştan Geliyor”
Berber Metin Vatanuğruna, mesleğe çocuk yaşlarda başladığını belirterek, “Bu işi babadan doğuma yapıyoruz. Doğuştan içindeyiz diyebilirim. Aşağı yukarı 25–30 yıldır bu mesleğin içindeyim” dedi.
Müşteri Memnuniyetinin Temeli: El Becerisi
Meslekte başarının en önemli unsurunun müşteri memnuniyeti olduğunu vurgulayan Vatanuğruna, bunun da doğrudan el becerisine bağlı olduğunu ifade etti.
“El becerisi olmazsa müşteri memnuniyeti de olmaz. O yüzden ikisi de çok önemli” diye konuştu.
En Zor Müşteri: Saçını Beğenmeyen Müşteri
Vatanuğruna’na göre berberliğin en zor tarafı müşteriye saçını beğendirmek.
“En zor müşteri tipi, saçı beğenmeyen müşteri. Özellikle simetriye çok takılan müşteriler oluyor. Bu da işi zorlaştırıyor ama yalan da değil, gerçek bu” dedi.
Eskiden Üç Numara Yetiyordu, Şimdi Fotoğraf Şart
Geçmişle bugünü karşılaştıran deneyimli berber, değişimi şu sözlerle anlattı:
“Eskiden fotoğraf falan yoktu. Millet üç numaraya bile seviniyordu. Şimdi yeni nesil önce fotoğrafa bakıyor; ‘Bu bana yakışır mı, yakışmaz mı?’ diye düşünüyor. Sonra da ‘Fotoğraftakini istiyorum’ diyor.”
Müşteri taleplerinin netleştiğini söyleyen Vatanuğruna, berberlerin de buna uyum sağlamak zorunda kaldığını belirtti:
“Müşteri fotoğraftakini istiyorsa, sen de mecburen onu yapmaya çalışıyorsun. Başka şansın yok. Elinden gelen çabayı göstermek zorundasın.”
Fiyatlar ve Ekonomik Şartlar
Fiyatların ekonomik koşullarla bağlantılı olduğunu ifade eden Vatanuğruna, müşterilerin de bunu artık normal karşıladığını söyledi.
“Bugün her şey pahalı. Tıraş da bundan etkileniyor ama uçuk fiyatlar yok” dedi.
“Adam ayda bir kere tıraşa geliyor. Senede 12 tıraş eder. Orada içtiği çaya, harcadığı paraya değil; gönül rahatlığıyla veriyor" ifadelerini kullandı.
Son olarak fiyat politikasına da değinen Vatanuğruna, aşırı fiyat artışlarına karşı olduğunu vurguladı:
“Anormal fiyatlara her zaman karşıyım. Müşteri de kendi cebinin hesabını bilecek, biz de. Uçuk fiyatlar olmamalı.”
