İzmir’deki Swissôtel Büyük Efes, Türkiye’nin farklı şehirlerinin yöresel lezzetlerini konuk ettiği Yöresel Tatlar Rotası etkinlikleri kapsamında bu hafta Kırşehir mutfağını misafirleriyle buluşturdu.
Café Swiss, 21 – 26 Nisan tarihlerinde, her gün 12:00 – 15:00 saatleri arasında düzenlenen öğle yemeği açık büfesinde, Kırşehir’in zengin mutfak kültürünü tanıttı. Bu özel haftada, Kırşehir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’nün katkılarıyla davet edilen konuk şefler Nurten Büyüksaraçoğlu, Hamide Çakmak ve Mustafa Güdük’ün sunumlarıyla, misafirler Kırşehir’e özgü geleneksel lezzetlerle buluştu. Menüde soğuk ayran çorbası, çullama, höşmerim, saç böreği, Ahi pilavı, ayva borani ve daha birçok yöresel tat yer aldı.
Kırşehir yemeklerinin tanıtımı için İzmir Büyük Efes Otel’de bulunan Kırşehir Yardım Sevenler Derneği eski Başkanı Nurten Büyüksaraçoğlu ve beraberindeki aşçılar Hamide Çakmak ve Mustafa Güdük’ü İzmir Kırşehir Yardımlaşma Dayanışma ve Kültür Derneği Başkanı Mustafa Çanakçı ile Başkan Yardımcısı Bekir Çelik de yalnız bırakmayarak Kırşehir’in yöresel yemek ve tatlılarını tattılar.
Kırşehir yemeklerinin tanıtımı için İzmir Büyük Efes Otelde bulunmaktan memnuniyetlerini dile getiren Nurten Büyüksaraçoğlu, “Böyle gastronomi etkinliğinde bulunmaktan ve Kırşehir’in soğuk ayran çorbası, çullama, höşmerim, saç böreği, Ahi pilavı, ayva borani yemek ve tatlılarını Hamide Çakmak ve Mustafa Güdük ile birlikte dünyaya tanıtmaktan mutluluk duyuyoruz. Katkılarından dolayı Kırşehir il Kültür Yardımcımız Eyüp Temur Kırşehir e teşekkür ediyoruz” dedi.
Café Swiss, 21 – 26 Nisan tarihlerinde gerçekleştirilen etkinlikle misafirlere Kırşehir’in otantik ve özgün tatlarını deneyimleyerek unutulmaz bir gastronomi yolculuğuna çıktılar.
