Gerçekleştirdiğimiz röportajımızda sarımsak fiyatları, vatandaşın talebi ve saklanma koşulları ile ilgili konuştuk. Kırşehir Kapalı Pazar yerinin karşısında 20 yıldır sarımsak satışı yapan esnaf Nursel Çalışkan, mikrofonlarımıza yaptığı açıklamada hem fiyatlar hem de vatandaşın ilgisi hakkında bilgi verdi. Çalışkan, “20 yıldır esnafım. Gayet güzel gidiyor. Şu anda satışlarımız devam ediyor. Uygun bir şekilde de fiyatlarımız var. Tarladan halka bu şekilde hizmet ediyoruz,” dedi.
Bu sarımsak adı ile ün saldı…
Sarımsak fiyatlarının değişken olduğunu belirten Çalışkan, “Kilo 100 liraya var, 3 kilo 100 liraya var, 50 liraya var. Böyle değişiyor,” ifadelerini kullandı. Ürünlerin Kırşehir’in Aydoğmuş Köyü’nde yetiştiğini vurgulayan Çalışkan, “Aydoğmuş sarımsağı çok ünlü şu anda. Sarımsağımız da kaliteli. Bu şekilde alıp satıyoruz,” diye konuştu.
“Kaliteli sarımsağımız alıcısı çok!”
Vatandaşların özellikle taze ve kaliteli ürüne yöneldiğini söyleyen Çalışkan, “Fiyatı uygun olduğu için ve taze olduğu için alıyorlar. Biraz da kaliteli sarımsağımızdan dolayı herkes beğeniyor,” dedi.
Sarımsak nasıl saklanmalı?
Sarımsağın saklama koşullarına da değinen Çalışkan, ürünün uzun ömürlü olması için güneş görmemesi gerektiğini belirterek, “Gölgede asıp kurutmaları gerekiyor. Daha uzun ömürlü olsun diye,” tavsiyesinde bulundu.
