Kırşehir’de kendi kliniğinde hizmet veren Diyetisyen Şevval Uzun, Ramazan ayında değişen beslenme düzenine karşı önemli uyarılarda bulundu. Lefke Avrupa Üniversitesi mezunu Uzun, uzun süreli açlık, değişen öğün saatleri ve uyku düzenindeki farklılıkların vücut ritmini doğrudan etkilediğini belirtti.
Ramazan ayının beden ritminde köklü değişimlere neden olduğunu ifade eden Uzun, özellikle gün içinde yaşanan uzun süreli açlık nedeniyle kalori alımına dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı. Öğünlerin dengeli ve düzenli planlanmasının büyük önem taşıdığını belirten Uzun, sahurun mutlaka atlanmaması gerektiğinin altını çizdi.
Sahurda Protein Vurgusu
Güne daha zinde başlamak için sahur öğününün kritik rol oynadığını söyleyen Uzun, ağır, yağlı ve baharatlı yiyeceklerden uzak durulması gerektiğini ifade etti. Gün içinde susuzluk hissini artıracak ve sindirim sistemini zorlayacak besinlerden kaçınılması gerektiğini belirten Uzun, sahurda özellikle protein ağırlıklı bir menünün tercih edilmesini önerdi. Bu sayede hem tokluk süresinin uzayacağını hem de metabolizmanın daha aktif kalacağını dile getirdi.
İftarda Yavaş ve Kontrollü Tüketim
İftarda en önemli noktalardan birinin yemeklerin yavaş ve iyi çiğnenerek tüketilmesi olduğunu belirten Uzun, orucun bir bardak ılık su ve bir adet hurma ile açılmasını tavsiye etti. Ardından kısa molalar verilerek hafif bir iftar menüsüyle devam edilmesinin sindirim açısından daha sağlıklı olacağını söyledi.
Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıların tercih edilmesini öneren Uzun, iftar sonrasında sindirimi desteklemek amacıyla yeşil çay, beyaz çay ve papatya çayı gibi bitki çaylarının tüketilebileceğini ifade etti.
İftar Sonrası Yürüyüş Önerisi
Kısa süreli iftar sonrası yürüyüşlerin hem günlük kalori dengesini korumaya hem de metabolizma hızını artırmaya yardımcı olacağını belirten Uzun, Ramazan boyunca hareketin ihmal edilmemesi gerektiğini sözlerine ekledi.
Diyetisyen Şevval Uzun Danışmanlık Merkezi olarak tüm Kırşehir halkının Ramazan ayını tebrik eden Uzun, sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeniyle bu sürecin daha rahat geçirilebileceğini vurguladı.
