Tatil sezonunda Kırşehir’e gelen gurbetçi vatandaşların geri dönüşleri başladı. Yurt dışına dönerken valizini boş götürmek istemeyen vatandaşların ilk tercihi yufka ekmek ve mantı oluyor. Taze kesilmiş mantı ve yufka ekmekleri stoklayarak yurt dışına götüren vatandaşlar gazetemiz muhabirine konuştu.
“ORDA DA VAR AMA YERİNİ TUTMUYOR”
Yurt Dışında envai çeşit yiyecek skalasına rağmen türk lezzetlerinden vazgeçmeyen bir gurbetçi vatandaş, “Yurt dışında kokusuna bile hasret kaldığımız doğal ürünleri götürebildiğimiz kadar yanımızda götürüyoruz. Yufka ekmek ve mantı bunun başında geliyor. Kırşehir’de yaygın olarak yapılan meşhur döndermemizden uzak kalmamak için bol bol yufka aldık. Orda da var yufka ekmek elbette ama yerini tutmuyor. Öncesinden siparişini verdiğimiz 5 kilo mantı, 40 adet yufkayı götürmek üzere almaya geldim” ifadelerini kullandı.
“GURBETÇİLERDEN FAZLA FAZLA SİPARİŞ ALIYORUZ”
Kuaförler sokağında faaliyet gösteren Yasemin Gözleme işletmecisi Sevgi Erel, yaz sezonunda işlerinin çok arttığını vurgulayarak, “Tatil sezonunda memleketimize gelen gurbetçilerin el yapımı gözlemelerimize yufkalarımıza ilgi artıyor. Bizim evlerimizde bile sıklıkla yapılan gözlemeleri hiç yiyemediklerini söylüyorlar. Tekrar Avrupa’ya dönerken de fazla fazla sipariş alıyoruz. El değmeden kestiğimiz taze mantılarımız, incecik açılmış yufka ekmeklerimizi tercih ediyorlar. Bugün toplamda 28 kilo mantı 120 adet yufka ekmek siparişimiz var. Bu siparişlerin yanı sıra yerel halkımızın da taleplerini karşılıyoruz. Bizi tercih ettikleri için teşekkür ederiz.” Diyerek sözlerini noktaladı.