Diyabette doğru bilinen yanlışlar

ŞEKER hastalarının ilaçla olduğu kadar beslenmeye de dikkat etmesi gerekiyor.

Şehrimizde Ahievran Mahallesi’nde bulunan Diyetisyen Hakan Ural Sağlıklı Beslenme ve Diyet Danışmalığı sahibi Diyetisyen Hakan Ural, şeker hastalarının beslenme noktasında dikkat etmeleri gereken hususlara ilişkin bilgiler verdi.
Gazetemiz Kırşehir Çiğdem aracılığıyla Kırşehirlilere sağlıklı beslenmeye ilişkin dikkat edilmesi gereken gıda tüketimleriyle ilgili bilgiler veren Diyetisyen Hakan Ural, diyabet hastalarının beslenmede uyguladıkları doğru bilinen yanlışların yanı sıra şeker oranının dengede tutulması için beslenme şeklini şöyle açıkladı:


“Şeker hastalarında ilaç kullanımı kadar beslenmeye de maksimum önem göstermek gerekmektedir. Şeker hastaları beslenmede 3 ana, 3 ara öğün şeklinde uygulamaya mecburlardır. Ana öğünlerinde kompleks karbonhidratlara yer vermeleri gerekmektedir. Bunlar kepekli ekmek, tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği olabilir. Ara öğünlerinde mutlaka meyvenin yanında süt ürünü tüketmeleri gerekmektedir.
“Su tüketimine özen göstermeleri gerekir, günlük mutlaka en az iki litreye kadar su tüketmelidirler. İlaç kullanan hastalar ilaçlarını aldıkları dönemde sabah, öğle ve akşam bunların yanında yine kompleks karbonhidratlara dikkat etmeleri gerekir. Düzenli egzersiz yapmalıdırlar. Egzersiz şekeri düşürür. Düzenli su tüketimi de şekerlerini düşürür. İçilen suya 1,5 litreye iki tane çubuk tarçın atarak tüketirlerse şekerleri bir nevi dengelenmiş olur. İnsülin kullanan hastalar daha fazla özen göstermelidirler. Çünkü yaptıkları insülin dozuna göre şekerleri dalgalanmakta, bunu oturtmak için de beslenmelerine çok büyük önem göstermeleri gerekir. Basit şekerlerden kaçınmalıdırlar. Özellikle şekerlerini çok büyük aralıklı dalgalanma meydana getiren şerbetli tatlı tüketmemeliler.
“Şeker hastaları limonu da tüketirken dikkatli olmalıdırlar. Toplumda limon şekeri düşürürü gibi bir yargı var, bu tamamen yanlış. Limon da meyve grubundandır ve tamamen basit şeker früktoz içerir ve kana çok hızlı karışır. Bundan dolayı çok geniş aralıklı bir dalgalanmaya neden olur. Limon kullanımından mümkün olduğu kadar kaçınmaları gerekmektedir. Salatalara, çorbalara da mümkün olduğu kadar limon sıkmamaları gerekmekte.”