BU MEVSİMDE KIRŞEHİR'DE NE YAPILIR?

Elbette çok şeyler yapılabilir. Çok güzellikler yaşanabilir. Biz sadece en basit birkaçını hatırlatalım.

* Şal gösteren yolunda iğde ağaçlarının yoğun olduğu bölgeye akşam saatlerinde gidip, bir saat kadar iğde kokusunun dayanılmaz güzelliğini ciğerlerinize doldurabilirsiniz. O kokunun verdiği mutluluğu, rahatlamayı mutlaka yaşayın.

* Kervansaray Dağı üzerinden Boztepe'ye giderken arkadaşımız İpçi Erdoğan Çalışkan'ın yaptırdığı çeşmenin olduğu bölgede akşamın ilk saatlerinde bülbüllerin karşılıklı serenatlarını ve büyüleyici resitallerini dinleyebilirsiniz.

* Dinekbağı'ndan alacağınız gerçek Kırşehir caneriğini, hafif tuzlayarak sıçrayan sularıyla keyifle yiyebilirsiniz. Başka mevsimde bu lezzeti bulamazsınız.

* Bu mevsim, Kırşehir'de kuzu eti lezzetinin zirve yaptığı dönemdir. 4 kişilik bir aile için 400 gram kuzu kıyma, 3 domates, 250 gram yeşil biber, 2 kuru soğanı güzelce doğrayıp hafif tuzla karıştırarak, güvendiğiniz bir fırında 4 tane çıtır kıymalı pide yaptırıp, ev süzme yoğurduyla yapılmış ayranla birlikte afiyetle yeyin. (Şu hayat pahalılığında nasıl yaptıralım diyebilirsiniz. Ama ağa da ölür, maraba da. Bir defaya mahsus fedakârlık yapıp bu lezzeti yaşayın. Gerekirse bir iki öğün yemeyip, masrafı telafi edin. Afiyet olsun)