Kırşehir’de havaların ısınmasıyla birlikte vatandaşların piknik ve mangal alanlarına ilgisi artarken, uzmanlar olası yangın ve gıda zehirlenmelerine karşı dikkatli olunması konusunda uyarıyor.
Özellikle Kırşehir’in kırsal ve mesire alanlarında mangal yakacak vatandaşların, ateşin çevresindeki kuru ot ve yanıcı maddeleri temizlemesi, mangalı ağaç, araç ve yapılardan uzak bir noktada kurması gerekiyor.
Mangal yakarken benzin, tiner veya kolonya gibi yanıcı sıvıların kullanılmaması gerektiği belirtilirken, kömürlerin tamamen köz haline gelmesinin ardından pişirmeye başlanması öneriliyor. Mangalın başından ayrılmamak ve çocukları ateşten uzak tutmak da güvenlik açısından önem taşıyor.
Çiğ ve pişmiş etlere dikkat
Mangalda hazırlanan yiyeceklerde gıda güvenliği de büyük önem taşıyor. Çiğ et için kullanılan tabak, maşa ve diğer ekipmanların pişmiş yiyeceklerle temas ettirilmemesi gerekiyor.
Özellikle tavuk ve kıymalı ürünlerin içinin tamamen piştiğinden emin olunması, pişmiş yiyeceklerin ise uzun süre güneş altında veya sıcak ortamda bekletilmemesi tavsiye ediliyor.
Mangal söndürülmeden alandan ayrılmayın
Mangal keyfinin yangına dönüşmemesi için ateş ve közlerin tamamen söndüğünden emin olunması gerekiyor. Kül ve közlerin tamamen soğumadan çöpe atılmaması da önemli.
Kırşehir’de piknik ve mesire alanlarını kullanacak vatandaşların, özellikle sıcak ve rüzgarlı havalarda daha dikkatli olması, ayrıca ateş yakmanın yasak olduğu bölgelerde kesinlikle mangal yakmaması gerekiyor.
Yetkililer, alınacak basit önlemlerle hem olası yangınların hem de gıda kaynaklı sağlık sorunlarının önüne geçilebileceğine dikkat çekiyor.
